வாழைப்பழ தோசை - Banana Dosa Recipe

வாழைப்பழ தோசை - Banana Dosa Recipe

சில குழந்தைகள் தோசை சாப்பிட அடம் பிடிப்பார்கள். அப்படி அடம் பிடிக்கும் குழந்தைகளை தோசை சாப்பிட வைக்க வேண்டுமானால், வாழைப்பழ தோசை செய்து கொடுங்கள். இந்த தோசை சுவையாக இருப்பதோடு, செய்வதற்கு ஈஸியாகவும் இருக்கும். மேலும் இந்த தோசையை பள்ளி செல்லும் குழந்தைகளுக்கு டிபன் பாக்ஸில் கூட கொடுத்து அனுப்பலாம்.

அந்த அளவில் இந்த தோசை நீண்ட நேரம் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றவாறு இருக்கும். சரி, இப்போது அந்த வாழைப்பழ தோசையை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போமா!!!

தேவையான பொருட்கள்: 

வாழைப்பழம் - 3 

அரிசி மாவு - 1 கப் 

மைதா - 2 டேபிள் ஸ்பூன் 

ஏலக்காய் பொடி - 1 

சிட்டிகை சர்க்கரை - 1 டேபிள் ஸ்பூன் 

உலர் திராட்சை - 2 டேபிள் ஸ்பூன் (நறுக்கியது) 

முந்திரி - 3 டேபிள் ஸ்பூன் (நறுக்கியது) 

தண்ணீர் - 1/2 கப் 

நெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் வாழைப்பழத்தை நன்கு கையால் மசித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

பின்னர் ஒரு பௌலில் அரிசி மாவு, மைதா, சர்க்கரை, ஏலக்காய் பொடி சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும்.

பிறகு தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும், ஒரு கரண்டி கலந்து வைத்துள்ள மாவை தோசை போன்று ஊற்றி, சிறிது நேரம் கழித்து மசித்து வைத்துள்ள வாழைப்பழத்தை சிறிது நடுவே வைத்து, நெய் ஊற்றி தீயை குறைவில் வைத்து, தோசை வெந்ததும் எடுக்க வேண்டும். இதேப் போன்று அனைத்து மாவையும் தோசைகளாக சுட்டு எடுக்க வேண்டும்.

-----------

Banana Dosa Recipe For Kids

Kids are the main ones who give a lot of trouble when it comes to food. They are generally the picky eaters in the family and have a lot of demands on their mummies, especially when it comes to breakfast. If you are one of those worried mommies, look no further.

NanbanTamil shares with you one of the most delicious breakfast recipes for kids that will leave your child wanting for more. This yummy banana dosa recipe is easy for you to prepare in less than 30 minutes. Moreover, this is one breakfast recipe that will not only be loved by your kids but by everyone in the family.

Serves: 3 

Preparation Time: 10 minutes 

Cooking Time: 15 minutes 

Ingredients:

Bananas - 3 

Rice flour - 1 cup 

Maida - 2 tbsp 

Cardamom powder - 1 pinch 

Sugar - 1 tbsp 

Raisins - 2 tblsp (chopped) 

Cashews - 3 tblsp (chopped) 

Water - 1/ 2 cup 

Ghee

Procedure 

1. To prepare this breakfast recipe, first you need to mash the ripe bananas with the help of a masher or with your hands. 

2. In a bowl, add in the rice flour, the maida, sugar and cardamom powder. Now mix the ingredients well together using a flat spoon. 

3. Mix the ingredients together with a little water until it turns into a thick batter. Use a mixer to make the batter. Is this necessary or an option? 

4. Now add to the batter the chopped raisins and cashews. 

5. When the batter is ready, switch the flame on and place a tava on top of the flame. Let the tava get hot and pour a spoonful of batter and spread it gently in a circular motion. 

6. When the dosa is ready place the mashed bananas in the middle of the dosa and cook it on a low flame. Fry till the dosa turns into a golden colour. 

7. After the banana dosa is ready, add a dollop of ghee to the dosa.

Your yummy sweet banana dosa is now ready to eat. Hope your little ones enjoy this special treat you have prepared for them.

Thanks

Share your comments : http://FriendsTamil.cbox.ws

For more health tips    : http://NanbanTamil.blogspot.com