பலாப்பழத்தின் நன்மைகள் - Health Benefits of Jackfruit

மணத்தாலும், நிறத்தாலும் ஆளை இழுக்கும் பலாப்பழத்தின் நன்மைகள்


என்ன தான் பலாப்பழத்தின் வெளித்தோற்றம் கரடுமுரடாக இருந்தாலும், அதன் உட்பகுதியில் கண்ணைப் பறிக்கும் வகையில் தித்திக்கும் பழம் உள்ளது. இந்த பழம் கோடையில் அதிக அளவில் கிடைக்கும். இந்த பழத்தின் காயை சமைத்து சாப்பிட்டால், அது மிகவும் ருசியுடனும், சுவையனதாகவும் இருக்கும். பழமானாலும் சரி, காயானாலும் சரி, இதன் நன்மைகள் ஒன்று தான்.
பழங்களிலேயே பலாப்பழம் இனிப்பான சுவையை மட்டும் கொண்டிருப்பதில்லை. அதனுள் ஏகப்பட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களான வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து, தையமின், ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின், மக்னீசியம் மற்றும் பல சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன.

ஆகவே இந்த பழத்தை, அதன் சீசன் போது சாப்பிடுவது மனதிற்கு குஷியைத் தருவதோடு, அதில் உள்ள சத்துக்களால் உடலில் ஏற்படும் பல பிரச்சனைகளையும் தவிர்க்கலாம். இப்போது இப்பழத்தை சாப்பிட்டால், எந்த மாதிரியான உடல் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தலாம் என்று பார்ப்போமா!!!


நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்தல்
பலாப்பழத்தில் நல்ல அளவில் வைட்டமின் சி இருப்பதால், அவை உடலைத் தாக்கும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியாவை எதிர்த்து, உடலுக்கு நல்ல பாதுகாப்பைத் தரும். குறிப்பாக வைட்டமின் சி, வெள்ளையணுக்களின் வலுவை அதிகரிக்கும் தன்மையுடையவை. எனவே ஒரு கப் பலாப்பழம் சாப்பிட்டால், உடலுக்கு ஒரு நல்ல நோய் எதிர்ப்பு சக்தியானது கிடைக்கும்.



புற்றுநோயை தடுக்கும்
இப்பழத்தில் வைட்டமின் சி-யுடன், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் பைட்டோ நியூட்ரியண்ட்டுகளான லிக்னைன்கள், ஐசோஃப்ளேவோன்கள் மற்றும் சாப்போனின்கள் அதிக அளவில் உள்ளன. இவை உடலில் உள்ள பாதிக்கப்பட்ட செல்களால் ஏற்படும் கொடிய நோயான புற்றுநோய் உண்டாவதை தடுக்கும்.



செரிமானம்
பலாப்பழத்தில் உள்ள ஆன்டி-அல்சர் பொருள், அல்சர் மற்றும் செரிமான பிரச்சனையை போக்கும். மேலும் இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, குடலியக்கத்தை சீராக்கி, மலச்சிக்கலை சரிசெய்யும்.



கண் மற்றும் சருமம்
பலாப்பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ என்னும் சக்தி வாய்ந்த சத்து கண்கள் மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள உதவுகிறது. குறிப்பாக பார்வைக் கோளாறு, மாலைக் கண் நோய் உள்ளவர்களுக்கு இந்த பழம் மிகவும் நல்லது.


எனர்ஜியைத் தரக்கூடியது
இதில் உள்ள இனிப்பைத் தரக்கூடிய ஃபுருக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ், சுவையை மட்டுமின்றி, உடலில் எனர்ஜியையும் அதிகரிக்கிறது. மேலும் இதில் கொழுப்பு எதுவும் இல்லாததால், இது ஒரு ஆரோக்கியமான பழங்களுள் ஒன்றாக உள்ளது.



உயர் இரத்த அழுத்தம்
இபபழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம், உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து, மாரடைப்பு வருவதை தடுக்கும்.


ஆஸ்துமா
ஆஸ்துமாவினால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு பலாப்பழத்தின் வேர் ஒரு நல்ல நிவாரணத்தைத் தரக்கூடியது என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டுள்ளது. அதற்கு இப்பழத்தின் வேரை நீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்து, அந்த நீரை பருகினால், ஆஸ்துமாவானது கட்டுப்படும்



எலும்புகளை வலுவாக்கும்
கால்சியம் சத்தை உடலில் உறிஞ்சுவதற்கு தேவையான மெக்னீசியம், பலாப்பழத்தில் அதிகம் உள்ளது. இதனால் எலும்புகளில் எந்த ஒரு பிரச்சனையும் வராமல், எலும்புகள் வலுவோடு இருக்கும்.



இரத்த சோகை
பலாப்பழத்தில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், இதனை சாப்பிட் உடலில் இரத்த ஓட்டம் சீராக இருந்து, இரத்த சோகை பிரச்சனை குணமாகும்.



தைராய்டு
தைராய்டு சுரப்பியை சீராக இயக்குவதற்கு காப்பர் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே தைராய்டு பிரச்சனையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் பலாப்பழத்தை சாப்பிட்டால், தைராய்டை சீராக வைக்கலாம்.



Jackfruit is a tree species belonging to the mulberry family which native to parts of Southern (e.g. India, Bangladesh, Sri Lanka) and Southeast Asia (e.g. Philippines, Malaysia, Thailand, Indonesia) but it also found in East Africa as well as Brazil.
Jackfruit is mainly cultivated in tropical or close to tropical climates. It considered as the largest tree-borne fruit in the world which could reach 36 kg in weight, 90 cm long and 50 cm in diameter.
Jackfruit is very sweet and tasty, when the jackfruit is opened, you will find the bright yellow pods (when ripe) which can be eaten raw or cooked. When unripe its flesh is green, and it can be made into a delicious vegetable dish.
Apart from its delightful taste, jackfruit is also rich in important nutrient like vitamin A, vitamin C, calcium, potassium, iron, thiamin, riboflavin, niacin, magnesium and many other nutrients.

Nutritional Value of Jackfruit (Raw)

Health Benefits of Jackfruit

1. Strengthen Immune System
   Jackfruit is an excellent source of vitamin C, a powerful nutrient which helps protect against viral and bacterial infections. Vitamin C helps to strengthen the immune system function by supporting the white blood cells function. One cup of jackfruit can supply the body a very good amount of this powerful antioxidant.
2. Protect against Cancer
   In addition to containing vitamin C, jackfruit is also rich in phytonutrients such as lignans,isoflavones and saponins which have anti-cancer and anti-aging properties. These phytonutrients may help eliminate cancer-causing free radicals from the body and slow the degeneration of cells that can lead to degenerative diseases.
3. Aids in healthy digestion
   Jackfruit is also known to contain anti-ulcer properties which help cure ulcers and digestive disorders. In addition, the present of high fiber in the jackfruit prevents constipation and helps in smooth bowel movements. These fibers also offer protection against colon mucous membrane by removing the driving away the carcinogenic chemicals from the large intestine(colon).
4. Maintain a Healthy Eye and Skin
   Jackfruit contains vitamin A, a powerful nutrient which known to maintain a healthy eye and skin. It also helps prevent vision-related problems such as macular degeneration and night blindness.
5. Boost Energy
   Jackfruit is considered as an energy generating fruit due to the presence of simple sugars like fructose and sucrose which give you an almost immediate energy boost. Although Jackfruit is energy rich fruit but it contains no saturated fats or cholesterol making it one of healthy fruit to savor!
6. Lower High Blood Pressure
   Potassium contain in Jackfruit has been found to be helpful in the lowering of blood pressure and thus reducing the risk of heart attack as well as stroke.
7. Control Asthma
   The root of Jackfruit has been found to help those who suffer from asthma. Boiling the jackfruit root and its extract has been found to control asthma.
8. Strengthen the Bone
   Jackfruit is rich in magnesium, a nutrient which important in the absorption of calcium and work with calcium to help strengthen the bone and prevent bone related disorders such asosteoporosis.
9. Prevent Anemia
   Jackfruit also contains iron which helps to prevent anemia and also helps in proper blood circulation in our body.
10. Maintain a Healthy Thyroid
    Copper plays an important role in the thyroid metabolism, especially in hormone production and absorption and Jackfruit is loaded with this important micromineral.

Tell your comments here